이번 기자회견은 미국과의 통상마찰을 우려해 국민건강권과 검역주권을 저버린 MB정부를 규탄하기 위한 자리였음. 아울러 지난 2008년 정부가 광우병이 재발할 경우 무조건적인 수입중단과 수입쇠고기 전수조사를 실시하겠다고 약속한 내용을 번복한 것에 대해 비판함.

아울러 국민건강권을 담보로 검역주권을 스스로 포기한 MB정부에 대국민 사과와 즉각적인 미국산 쇠고기 수입 중단을 다시금 촉구하였고, 국민적 반발을 무시할 경우 이번 기자회견을 첫 시작으로 농수축산단체와 시민단체의 연대, 국민의 자발적 참여를 통해 제2의 촛불집회와 투쟁을 병행할 것임을 선포함.